Gıda intoleransı analizi, belirli gıdalara karşı sindirim rahatsızlığı, baş ağrısı veya cilt sorunları gibi semptomlara neden olabilecek olumsuz reaksiyonları belirlemek için test yapılmasını içerir. Bağışıklık tepkisini içeren gıda alerjilerinin aksine, gıda intoleransları tipik olarak belirli maddelerin sindirilmesindeki zorluklarla ilişkilidir. Test yöntemleri, gıda intoleransı ile ilişkili antikorları veya diğer belirteçleri ölçmek için kan testlerini içerebilir. Gıda intoleranslarını anlamak ve yönetmek, bireylerin tetikleyici gıdalardan kaçınmasına, genel sağlıklarını iyileştirmelerine ve diyet hassasiyetleriyle ilgili semptomları hafifletmelerine yardımcı olabilir.